La Società Agricola Al Sole è una giovane azienda nata nel 2010, composta da due ingegneri e due architetti uniti da un legame affettivo che investono i propri risparmi e tempo libero nella passione della coltivazione dell’uva da vino
perché
L’avventura non nasce in modo “intelligente”
Al contrario, nasce dalla cocciuta determinazione dal veterano della famiglia
Dopo aver trascorso un lungo periodo della sua vita in compagnia di documenti, leggi, numeri, sente il bisogno di immergersi nel contatto quotidiano con gli elementi vivi della natura, nella volontà di voler trascorrere la sua vita con i ritmi scanditi dal trascorrere delle stagioni, coinvolgendo in questa avventura i suoi compagni di vita
Il voler lasciare una traccia sul territorio in cui vive con la propria famiglia
In questa ricerca ha subito il fascino della vitis vinifer e del suo frutto che da millenni si coltiva in Abruzzo
Il fascino dei paesaggi, composti da vigneti nel trascorrere delle stagioni
dove
Nel sinuoso skyline delle colline teramane, tra Colle Izzano di Bellante e Selva Alta di Mosciano Sant’Angelo, con ad oriente il mar Adriatico e ad occidente il massiccio del Gran Sasso
cosa
la scelta delle uve da coltivare, è stato determinato dal piacere condiviso in famiglia dei vini da essi realizzabili e non dalle mode o logiche di mercato, nella convinzione che se si produce con il piacere di creare qualcosa che ci soddisfa c’è più passione e questo traspare nel prodotto stesso
La piccola coltivazione è iniziata con sei ettari di uva autoctona a bacca bianca il “Pecorino”: coltivato da sempre tra le Marche e l’Abruzzo, acidità decisa, struttura ampia, persistente; si presta sia all’affinamento in barrique che alla produzione di vini spumanti; maturazione precoce. Allevamento a spalliere con potatura lunga, tremilacinquecentosettantuno ceppi per ettaro. Vigna a Colle Izzano di Bellante a centottantasei metri sul livello del mare, esposta a est, giacitura acclive, tessitura sabbioso-limosa, terreno calcareo
Segue poco meno di un ettaro di Moscato Bianco, uva aromatica per eccellenza di buona struttura, per la produzione di vini amabili, vini secchi, vini frizzanti e spumanti; maturazione medio precoce. Anche il Moscato è allevato a spalliere con potatura lunga, tremilacinquecentosettantuno ceppi per ettaro. Vigna a Colle Izzano di Bellante a duecentoquattro metri sul livello del mare, esposta a sud, giacitura acclive, tessitura sabbioso-limosa, terreno calcareo
Quindi con quattro ettari e mezzo di Montepulciano d’Abruzzo, uva a bacca nera per eccellenza in queste terre Pretuzie: vigoroso, di sapore asciutto, fruttato, non acido, giustamente alcolico; vinificato in bianco si ottiene un ottimo vino rosato, il Cerasuolo; si presta all’affinamento in barrique. Maturazione medio tardiva. Allevamento a spalliere con potatura medio lunga, tremilanovecentosessantotto ceppi per ettaro. Vigna a Selva Alta di Mosciano Sant’Angelo a centocinque metri sul livello del mare, esposta a est, giacitura acclive, tessitura sabbioso-limosa, terreno fortemente calcareo
come
L’Azienda coltiva le varietà di uve da vino presenti da sempre in questa parte di territorio italiano, nel rispetto delle migliori condizioni di equilibrio naturale, applicando il disciplinare di agricoltura biologica